蒜爆扇贝
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步骤1/5
扇贝洗净，将肠子等剔除，准备一小点姜末，葱花，大蒜切碎
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步骤2/5
扇贝焯水，去腥味，捞出来备着
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步骤3/5
锅内倒油，热后放入姜末、葱花，放入蒜末，爆香
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步骤4/5
放入扇贝、青椒，加入酱油，料酒，盐，糖，耗油，翻炒
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最后一步
因为焯水的时候扇贝已经熟的差不多了，所以只要炒香盛出即可图片里面做的比较少，是因为扇贝是之前做蒜蓉粉丝扇贝的时候剩下的5只，比较少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-04
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