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爆炒扇贝肉的做法

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爆炒扇贝肉

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小扇贝不喜欢做蒜蓉粉丝扇贝，就给爆炒了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小扇贝

、

姜蒜

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小扇贝直接水煮两三分钟，开壳取肉。准备好食材
步骤2/5 点击查看大图
肉里面那个黑色要去掉。我因为着急烧菜，有一些没有去干净
步骤3/5 点击查看大图
热锅放姜蒜
步骤4/5 点击查看大图
放入扇贝肉和香菜，（香菜也可以改成葱）翻炒几下就放料酒酱油，翻炒几下就可以了。因为扇贝本来就快熟了
最后一步点击查看大图
又放了点剁椒，感觉不够辣。其它都好(✪▽✪)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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