黑森林蛋糕
蛋糕的烤发跟之前介绍的戚风蛋糕一样，只是多加了20克的可可粉，最纯正应该用樱桃酒，家里没有，用先樱桃汁加朗姆酒配的，我是个一做起事就忘记拍照的人，所以总是忘记拍过程图，大家包涵
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜樱桃洗干净，用一根吸管往上顶，就可以去核，也可以掰开但那样就会浪费些果汁，而且会把手染脏
-
步骤2/5
点击查看大图
去核的樱桃备用，取一小部分挤出大约20ml果汁备用
-
步骤3/5
点击查看大图
烤蛋糕的原料，用了君之的方子，加了20g可可粉，蛋糕入烤箱后，可以同时煮樱桃，把樱桃放入小奶锅按自己口味加适量细砂糖煮沸，注意搅拌不要焦掉。樱桃煮软关火放在一旁待凉
-
步骤4/5
点击查看大图
家里没有樱桃酒用樱桃汁混了朗姆，口感也不错，等蛋糕考好放凉后分三片，每片刷这个汁，然后铺奶油，煮好的樱桃，一层层铺好就可，这跟之前介绍的方法也都是类似的
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕用奶油装裱好后可以在表面撒巧克力屑（用小勺刮黑巧克力即可），然后表面用樱桃装饰，简单又美味，是基本款的蛋糕中入口层次比较丰富的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-04
黑森林蛋糕的其他做法
黑森林蛋糕的相关分类
黑森林蛋糕的相关推荐
-
德式快速面包-----培根奶油浓汤包
215276人看过 -
葡萄干奶酥吐司&巧克力豆奶酥吐司
7902153人看过 -
奶油芝士蛋糕
51075人看过 -
烤蚬子
58590人看过 -
【一食呓语】巧克力曲奇饼干。
1572457人看过 -
快手三明治便当
767532人看过 -
脆皮烤鸡
1698519人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#钵钵鸡
182312人看过 -
#秋天怎么吃#不用烤箱的芝士焗大虾
451599人看过 -
低脂法式吐司
289590人看过 -
芒果千层蛋糕
11291946人看过 -
奶香咖喱鸡
14575人看过
