原味花样曲奇
早就想做这种曲奇了,一直没买曲奇饼干枪和平底的烤盘,今天终于动手做了,味道非常好!不比蓝罐曲奇差,不信你也试试吧!
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步骤1/6
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黄油自然软化后,加入糖粉,打至发白絮状,再加入蛋黄、奶油、不要一次加完,得分次加入,每次加入后再继续打发,以免水油分离。
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步骤2/6
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筛入低筋粉、奶粉、搅拌均匀。
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步骤3/6
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把面糊装入曲奇枪里。
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步骤4/6
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选好花片,挤在烤盘上。
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步骤5/6
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烤箱预热180度,放入中层,再调至160度,烤20分钟即可。(各人的烤箱温度不一样,得根据自己的温度决定烤多久时间合适)
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最后一步
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成品出炉了!
切记:要想饼干酥脆,黄油的打发是关键!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
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