是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

知心（芝心）薯饼的做法

点击查看大图

知心（芝心）薯饼

浏览 7.1万 · 收藏 124 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是咸的薯饼，喜欢吃甜的可以做成甜的，不用加瘦肉

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

马铃薯 1个

、

鸡蛋 1只

、

牛油 1小块

、

瘦肉适量

、

盐

、

糖

、

现磨黑胡椒

、

马苏里拉芝士

、

三文治芝士片 1片

、

面包糠

烹饪步骤

步骤1/5
将瘦肉剁碎，马铃薯煮熟去皮，搓烂，趁热加入牛油搓匀
步骤2/5
加入瘦肉碎个一只鸡蛋，调入适量盐，糖和现磨黑胡椒，加入适量面包糠搅拌均匀
步骤3/5
拌好的薯蓉，用手湿一点水拿出适量薯蓉搓成圆形，用手在中间戳一个洞，放入适量的马苏里拉芝士个芝士片，合上口后稍稍压扁，放到面包糠上面裹上面包糠
步骤4/5 点击查看大图
锅中加入比平时炒菜更多的油，油热后，放入薯饼，以半煎炸的方式剪至两面金黄即可
最后一步点击查看大图
刚做好的薯饼切开芝士流出来了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

换个做法

薯饼的相关分类

小吃荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团更多

薯饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许