养生甜品：银耳莲子红枣羹
浏览 7.3万 · 收藏 1382 · 学做 10
将做法保存到手机
银耳莲子红枣羹。广东一带叫糖水。滋补清润，养心安神。浓浓的都是胶原蛋白～夏季冰凉着吃，口感更佳哦。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
我煲了一高压锅的量，大概是4升容量的锅。大家可根据自己的需要酌情配料。1.首先把干银耳泡发 ，用厨房剪刀剪小段，去掉梗。2.之后将红枣、莲子、枸杞清洗干净。3.把所有的食材放入锅里，添水，放入冰糖，选择煲汤功能。（注意：此图并不是实际的量，只是为了配图。）
-
步骤2/3
点击查看大图
大概1个小时后，也已经排气完了，打开享用吧！（⚠如果用炉子煲的，建议煲久点，才会出多点胶原蛋白，口感糯糯的黏黏的才好喝。）
-
最后一步
点击查看大图
忍不住喝了一碗又一碗…太～美～味～
小贴士
银耳泡发大概5-10分钟就可。用高压锅可以使口感更香糯滑口。若没有高压锅，也可以用砂锅或者其他的汤锅，最近很流行的LC铸铁锅或者康宁玻璃锅都是不错的选择。但可能没高压锅那么省事儿了，得注意着调整火候，锅开了调小火煲。 煲好了，也可以装一部份冰镇，凉凉的的口感更佳～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-05
换个做法
银耳莲子红枣羹的相关分类
银耳莲子红枣羹的相关推荐
-
天麻党参莲子百合枸杞猪心汤
261969人看过 -
火腿西葫芦炒蛋
164576人看过 -
#春日养生局#葱油饼
282563人看过 -
媲美苏州黄天源松子黄松糕的自家黄松糕
17855人看过 -
杏鲍菇木耳黄瓜胡萝卜
89344人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
948971人看过 -
红豆山药糕
236414人看过 -
土豆腊肠焖饭
283963人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5061168人看过 -
锅盔
189668人看过 -
从小就爱喝的鸡蛋茶
17168人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁饺子
270597人看过
