锅盔
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步骤1/6
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面粉加鸡蛋，泡打粉，酵母用水化开到入面粉活成面团发酵一小时
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步骤2/6
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面团再次揉光滑，擀成面饼胚，刷上自己喜欢的料，我刷上的微辣麻酱
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步骤3/6
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揉成面团，再次擀成面饼胚，用筷子插上眼，让里面能均匀受热
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步骤4/6
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放平底锅，小火烙五分钟翻面继续烙，反复几次，知道面饼熟透
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步骤5/6
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内部组织
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-06
锅盔的其他做法
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