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重芝士蛋糕的做法

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重芝士蛋糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

糖 50g

、

奶油奶酪 200g

、

牛奶 80g

、

玉米淀粉 15g

、

白醋 20g

、

消化饼干 100g

、

黄油 80g

、

鸡蛋两颗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将消化饼干用打磨机弄碎，拌入融化的黄油中，均匀铺在模具底部，放入冰箱冷藏待用。
步骤2/3
将奶油奶酪加入糖用搅拌器搅拌至无颗粒，加入一颗鸡蛋搅拌至融合，再加一颗鸡蛋搅拌融合，再加入玉米淀粉。
最后一步
将搅拌均匀的蛋糕液倒入之前的饼干模具里，放入预热160℃的烤箱中，烤盘加水浴烤1小时，观察烧色即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-06

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