懒人清蒸茄子
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这是妈妈小时候经常做的一道菜，记载着妈妈的味道
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
茄子，盐，酱油，熟猪油
各适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
把茄子洗干净
-
步骤2/3
入蒸锅，蒸10～30分钟，软烂即可出锅
-
最后一步
把茄子放入碟子内开膛破肚，加入盐，酱油，猪油，搅拌均匀即可
小贴士
我煮饭的时候放进去一起蒸的，这样不用看，饭熟茄子也就熟了！喜欢重口味的可适量加些蒜蓉和辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-06
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