丝丝缠肠
喜欢吃豆皮、像小时候吃的辣条一样!哈哈....
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步骤1/5
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豆腐皮、青椒洗干净切成丝、热锅不放油把青椒干煸片刻盛起来、
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步骤2/5
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干煸青椒后、趁锅里余热把切好的腊肠也稍微炒一下盛起来.
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步骤3/5
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锅里放油、油微热加入蒜蓉酱蒜瓣姜末翻炒,再放豆皮翻炒、要注意炒散豆皮、
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步骤4/5
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豆皮翻炒均匀后加入青椒和腊肠继续翻炒、如果太干了可以加少许冷开水,快熟了加入盐、酱油炒均匀!OK啦!
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最后一步
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好咯!可以开吃啦!
1、豆皮切成均匀的丝容易熟外观也好看些。2、青椒切丝要注意不要辣到眼睛了、今天手指都被辣红了,用温热的水洗洗就不会痛了哦!3、嗜辣的可以把腊肠换成川式的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-06
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