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冬瓜盅

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阿比（洪）

今天下雨了，听着淅淅沥沥雨声想起了小时候奶奶做的冬瓜盅。刚好妈妈也买了大冬瓜回来，就动手试试，看看有没有奶奶的味道。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
冬瓜 半个
、
瘦肉 150g
、
沙虫 30g
、
小海参 6条
、
盐，花生油，姜，酒，酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

海参提前发好洗干净，沙虫先剪开，干炒，再泡热水洗沙。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-06

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