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麻辣小龙虾的做法

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麻辣小龙虾

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10~30分钟 | 配菜(中级)

小龙虾 3斤

、

小龙虾料包 1袋

、

蒜片适量

、

葱段适量

、

姜片适量

、

啤酒 1瓶

、

白糖适量

、

干辣椒 5个

、

色拉油多倒些

、

盐适量

、

麻椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备葱、姜、蒜，葱切段、蒜切片、姜切片。
步骤2/4 点击查看大图
锅内放多些油，油热后放蒜末再放小龙虾油包然后放葱姜片放十几粒麻椒，再放些白砂糖，炒出香味来把洗干净的小龙虾都倒进去翻炒然后倒进一瓶啤酒继续翻炒再放一些干辣椒继续翻炒，而后再把小龙虾的白粉包和辣椒包也都倒入，别盖锅盖继续翻炒大约煮上10几分钟后放进适量的盐（按个人口味酌加）再炒炒就可以出锅了。
步骤3/4 点击查看大图
倒入啤酒的小龙虾不断翻炒让小龙虾个个都更加入味。
最后一步点击查看大图
炒好的小龙虾色泽诱人，麻麻辣辣的装盆开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-07

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