豆浆机版豆腐脑
-
步骤1/12
点击查看大图
干黄豆称100g，葡萄糖内脂备好
-
步骤2/12
点击查看大图
黄豆洗净清水泡一夜后，沥干水份
-
步骤3/12
点击查看大图
豆浆机加清水到克数1000g
-
步骤4/12
点击查看大图
倒入泡好沥干水份的黄豆，开启做豆浆(湿豆)功能。
-
步骤5/12
点击查看大图
做好的豆浆用专用细沙布过滤一次即可(用滤网最好过滤两次效果更好)
-
步骤6/12
点击查看大图
过滤好的豆浆温度会下降，豆浆加内脂的温度适宜85度左右，这时豆浆要加热一下，中小火煮到边缘开始蠕动，稍有冒泡时，温度刚好，关火即可
-
步骤7/12
点击查看大图
将称量好的2g葡萄糖内脂用少许凉白开融化搅拌均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
将融化好的葡萄糖内脂液倒入豆浆中，边倒边搅拌均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
盖上盖静置15分钟左右(为了保持温度，把豆浆盆坐在热水的锅中，如果夏天温度足够，可省略这步)
-
步骤10/12
点击查看大图
准备好自己喜欢的配料，葱花粒、剪碎的紫菜碎、榨菜碎、花生碎，还有辣椒油、生抽、香油。
-
步骤11/12
点击查看大图
豆浆凝固好后，用片勺舀到碗中
-
最后一步
点击查看大图
加上自己喜欢的菜码，即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
豆浆豆腐脑的相关分类
豆浆豆腐脑的相关推荐
-
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福# 紫薯开花馒头
175502人看过 -
#春天的鲜味#养生花样馒头之双色开花馒头
142685人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 海蛎豆腐汤
177385人看过 -
燕麦米蒸饭
120184人看过 -
酸菜烤五花肉#感恩节为TA做顿饭#
158699人看过 -
超级无敌好喝的豆浆～（豆浆机简单版）
46163人看过 -
春节特辑——桂花糯米藕
3875232人看过 -
下饭利器——有玫瑰香气的烤五花肉
19342人看过 -
煎豆腐
159619人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5787028人看过 -
#夏日餐桌降温企划#凉拌内脂豆腐----3分钟菜谱
167664人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#咖喱牛肉丸
474979人看过
