家庭版豆沙包
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烹饪步骤
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步骤1/5
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水、酵母、面粉和好，室温发酵大约2-3小吋，面团发至两倍。
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步骤2/5
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发好的面反复揉至表面光滑，大约需要半小时。分成小份，包入豆沙馅。用盆盖住豆沙包，静置半小时进行二次发酵。
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步骤3/5
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醒发好了，上笼屉中大火蒸15分钟。
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步骤4/5
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成品。
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最后一步
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成品近照。
小贴士
1、面和的稍硬些，吃着有嚼劲。2、蒸好后不要急着打开锅盖，再闷5分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
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