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家庭版豆沙包(4/5)
水、酵母、面粉和好，室温发酵大约2-3小吋，面团发至两倍。
发好的面反复揉至表面光滑，大约需要半小时。分成小份，包入豆沙馅。用盆盖住豆沙包，静置半小时进行二次发酵。
醒发好了，上笼屉中大火蒸15分钟。
成品。
成品近照。