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鸡丝凉面的做法

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鸡丝凉面

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看到鸡丝凉面超级想吃，为了自己的美味开始学做起来。备受全家喜欢！可以配上凉面吃可以成为夏季主食哦。并且无油还可以减肥。最好在中午食用。如果不加面，可以在晚间吃哦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 250g

、

葱 1g

、

姜 2块

、

黄瓜 2条

、

花椒 10颗

、

生抽

、

米醋

、

糖

、

辣椒油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将姜，葱，花椒，盐一起放入水中，然后将生鸡胸肉放入。煮10分钟。将鸡肉捞出放入凉水中冷却。
步骤2/6 点击查看大图
将黄瓜切丝，鸡肉手撕，如果在夏日可放入冰箱一小会儿口感更好。
步骤3/6
生抽，米醋，糖混合调好可以根据个人口味调配。
步骤4/6
取出冰好的黄瓜鸡丝浇上汁，放入提前买好的辣椒油。
步骤5/6
面放入水中，再放入油煮熟，捞出放入凉水中冷却。
最后一步
可以调入麻酱，也可以直接搭配实用。完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-07

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