×酥炸牛肉捲×
剩了春捲皮,所以就用了做牛肉捲
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步骤1/7
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起水鍋,水裡放鹽馬鈴薯切小塊放入水裡煮軟,牛肉剁成絞肉樣
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步骤2/7
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馬鈴薯煮軟後撈起來壓成泥,牛肉放入鍋裡炒一下,撈起來跟馬鈴薯泥和在一起。放些鹽,黑胡椒,雞粉調味,調稍鹹一點。
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步骤3/7
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春捲皮一張切成一半,把料包進去,可以包四個,料平分分成四份,包好就可以炸了
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步骤4/7
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起油炸鍋,放進去炸,先開大火等油熱放進去炸之後轉中火,慢慢炸,等炸到金黃色就差不多了,要起鍋前開大火把油逼出去不然會吃油喔!
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步骤5/7
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慢慢金黃
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步骤6/7
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剖半成品,可以沾番茄醬,或酸辣醬吃
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-08
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