懒人菜系列-单身锅
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虽然进入夏天,但是天天在空调房里呆着还是想吃热乎的。今天自己在家就做个简单的单身锅^_−☆
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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白萝卜去皮切薄一点的大圆片铺底,胡萝卜去皮用模具切花,豆腐两片切到底部相连,中间抹上加了料酒、盐、一点淀粉的肉沫。香菇切花。所有料摆好。锅里倒入少量水,因为开煮后菜都会出水。撒上盐、鸡精。
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步骤2/3
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小火盖盖子慢炖30分钟。起锅撒上白胡椒粉、小葱。
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最后一步
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美味的单身锅煮好啦*\(^o^)/*下饭或者吃花卷都很棒。简单又营养
小贴士
白萝卜铺底可以保证面儿上的菜不会东倒西歪。因为炖的时间较短所有萝卜片不要切的太厚。所有菜量依据家里的砂锅大小而定。我这个非常小所以用料都不多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-09
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