炸鸡
浏览 1.3万 · 收藏 54
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
鸡块，糖，料酒，盐，蛋清，十三香，生姜
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
买一只三黄鸡，让人家帮你剁小块，回来洗干净晾干水
-
步骤2/5
点击查看大图
把生姜切成小丁
-
步骤3/5
点击查看大图
倒料酒，盐，糖，十三香以及生姜末入鸡块搅匀，腌制30分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
半小时之后加入2颗鸡蛋的蛋清搅匀
-
最后一步
点击查看大图
锅里热油（多倒点油，别舍不得），把鸡块一块块放入，炸至鸡肉变成黄色基本算好了（喜欢脆点的就多炸炸）捞出便大功告成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-10
换个做法
炸鸡的其他做法
炸鸡的相关分类
炸鸡的相关推荐
-
#美味开学季#炸鸡肉
168700人看过 -
儿时的味道—街边小摊炸肉串
40494人看过 -
炸鸡柳
45922人看过 -
炸鸡翅
121940人看过 -
#一人一道拿手菜#家庭版炸鸡翅
689530人看过 -
炸鸡#好吃不上火#
177800人看过 -
炸金蝉（炸知了）
151639人看过 -
椒盐掌中宝
91549人看过 -
凉拌毛豆夏天必备
6人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#手撕鸡
2925人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉
3329人看过 -
荔枝椰汁千层马蹄糕，冰镇后绝了！
446人看过
