炸鸡
浏览 1.3万 · 收藏 54
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
鸡块，糖，料酒，盐，蛋清，十三香，生姜
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
买一只三黄鸡，让人家帮你剁小块，回来洗干净晾干水
-
步骤2/5
点击查看大图
把生姜切成小丁
-
步骤3/5
点击查看大图
倒料酒，盐，糖，十三香以及生姜末入鸡块搅匀，腌制30分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
半小时之后加入2颗鸡蛋的蛋清搅匀
-
最后一步
点击查看大图
锅里热油（多倒点油，别舍不得），把鸡块一块块放入，炸至鸡肉变成黄色基本算好了（喜欢脆点的就多炸炸）捞出便大功告成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-10
换个做法
炸鸡的相关分类
炸鸡的相关推荐
-
快手凉拌黄瓜
12870754人看过 -
番茄炒蛋
23619935人看过 -
清炖牛腩萝卜
151301人看过 -
炸鸡翅
121006人看过 -
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜
4683491人看过 -
#一人一道拿手菜#家庭版炸鸡翅
687251人看过 -
#美味开学季#炸鸡肉
167300人看过 -
炸鸡腿
7687人看过 -
炸金蝉（炸知了）
150130人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12508199人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄瓜
3508592人看过 -
椒盐掌中宝
90556人看过
