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拌鱿鱼的做法

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拌鱿鱼

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害怕油烟的朋友学起来！

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切墩(初级)

新鲜鱿鱼(带须） 2只

、

红椒半个

、

青椒半个

、

胡萝卜小半个

、

醋小半勺

、

盐少许

、

鸡精少许

、

香油 3滴

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鱿鱼洗干净，切成小段，将青椒胡萝卜切丁。
步骤2/4
把鱿鱼放到烧开的热水超一下，将鱿鱼捞起，放凉水（水龙头的水就行）冲一下，这样鱿鱼口感会更好。
步骤3/4
在锅里放少量油，将青椒、胡萝卜轻轻煸炒。
最后一步
将煸炒好的青椒、胡萝卜倒入装鱿鱼的盘里，加入少许盐和鸡精，少量醋，还有少量老干妈，已经香油，拌匀就ok了！

小贴士

青椒和胡萝卜放的量，根据自己的口味而定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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