健康小炒
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青笋，
200g
、
大辣椒
200g
、
肉
200g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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青笋，切小片，大辣椒切条，肉切条。葱姜蒜切末
-
步骤2/3
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油开，葱姜蒜爆锅
-
最后一步
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先炒肉，放盐，少许海鲜酱油，翻炒至熟。盛在盘中再倒油，也是葱姜蒜爆锅，下入青笋先炒一下，再放入大辣椒一起翻炒，放盐，七分熟时把肉倒入锅中一起翻炒一下就可以出锅了。注，因为是青菜八分熟就可以食用，轻轻脆脆的，不要火大了，就没有口感比较油腻了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-10
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