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豆豉苦瓜

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星辰801

夏天是盛产苦瓜的季节,多吃苦瓜不仅可以消暑还可以减肥哦 !
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10分钟左右   |   切墩(初级)
苦瓜 约500克
、
黄豆豉 1小把
、
青椒 2个
、
小葱 蒜 适量
、
盐 鸡粉 适量
、
海天黄豆酱 1小勺
烹饪步骤
小贴士

夏天是盛产苦瓜的季节,多吃苦瓜不仅可以消暑还可以减肥哦 !这种豆豉是我的家乡陕西紫阳的特产，没有的话也可以用别的豆豉或者豆瓣酱都可以的.苦瓜切成片以后用盐腌几分钟，然后用手挤掉苦水，这样炒出来的菜就不会太苦了.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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