冰糖银耳木瓜炖
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烹饪步骤
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步骤1/4
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挑选金色木瓜洗净，如图切出个盖子。要点是先用刀口浅浅地划一个圈，然后斜切成锯齿型一圈，斜切时每刀都要深深的切入。
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步骤2/4
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放入银耳和红枣，加入少许水，再放入几颗冰糖。
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步骤3/4
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盖上盖子，准备上锅蒸煮30分钟。这边先前划圈打样的时候，切的有点深了，导致盖子无法密合。大家后面做的时候一定要记得，划圈的时候，刀浅浅地划一圈。
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最后一步
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美味银耳冰糖红枣木瓜炖，完工！请慢慢享用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-11
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