凉拌苦菊（夏季开胃凉菜）
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步骤1/11
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花生米去掉坏的，摘干净
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步骤2/11
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用凉水冲洗
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步骤3/11
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把花生米晾干
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步骤4/11
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锅里倒油，热锅凉油把花生倒进锅里，
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步骤5/11
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小火炸，噼里啪啦响过以后，花生变色就差不多了
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步骤6/11
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炸好以后盛出晾晾，凉了以后更脆，由于我要炸花生米吃所以炸的有点多，自己专门伴苦菊的话不需要太多，
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步骤7/11
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苦菊洗净，
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步骤8/11
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把苦菊撕小段。
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步骤9/11
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把炸过的花生米捣碎
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步骤10/11
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把花生米碎粒，白棉糖，盐，味极鲜，香醋放进去，拌匀
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最后一步
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成品，酸甜，酥脆，爽口，好吃到爆有木有
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-11
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