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婆婆驾到

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婆婆来了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

婆婆丁 300g

、

葱少许

、

姜少许

、

生抽少许

、

植物油少许

、

料酒少许

、

面肥或酵母粉一块

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/7
在面粉中倒入水，放入面肥，和成面团。醒一宿，面团变大。
步骤2/7
将婆婆丁去土洗净剁碎；葱姜切微小细丝。
步骤3/7
用搅拌机将肉搅成肉馅。
步骤4/7
将剁好的婆婆丁、肉馅搅拌均匀。放入葱姜、生抽、植物油、料酒。搅拌均匀。
步骤5/7
将醒好的面团揉成圆柱长条，揪成剂子，擀成圆面皮。
步骤6/7
将馅放入面皮，拧成包子。
最后一步点击查看大图
放入蒸锅。盖盖。大火25分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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