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爆炒花蛤的做法

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爆炒花蛤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花蛤

、

红辣椒

、

生姜，蒜

、

小米辣

、

老抽，生抽

、

糖

、

葱

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
花蛤在淡盐水中泡10分钟，洗净，洌干。锅里放入油，加入辣椒，生姜，蒜，爆炒。然后加入花蛤，翻炒，再加入料酒，满到花蛤，加入生抽，老抽，盐，翻炒，煮到花蛤都差不多打开了，加入糖，味精，葱，然后出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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