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椰蓉小方砖的做法

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椰蓉小方砖

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1小时以上 | 配菜(中级)

椰浆 140g

、

淡奶油 200ml

、

纯牛奶 60g

、

鱼胶粉 20g

、

椰蓉适量

、

冰糖 60g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
用纯牛奶把鱼胶粉充份溶解（变成小颗粒即可），搅拌均匀，然后把除了椰蓉外的所有食材混合，加热至鱼胶粉完全融化。放入方形容器，冷藏6小时以上。
步骤2/3 点击查看大图
切块。
最后一步点击查看大图
逐一取出，裹上椰蓉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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