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奶油龙虾的做法

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奶油龙虾

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在马来吃过一次奶油老虎虾，突然想尝试拿这个方法做龙虾

食材清单加入采购清单

大龙虾 1只

、

椰浆半罐

、

牛奶 50ml

、

小米椒 5个

、

柠檬叶 3片

、

咖喱粉少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将龙虾处理干净，大钳子要夹碎哟
步骤2/5
放入油，将龙虾炸一下，然后捞出，倒干锅中的油
步骤3/5
将锅内放入少量的油，依次放入小米椒爆炒，然后柠檬叶稍微翻炒一下，倒入椰浆，牛奶，咖喱粉（咖喱粉不能放太多哟，不然就成咖喱龙虾啦），按照自己的口味加入盐，然后小火熬一下。注意，熬制出来的汁一定要能覆盖一半以上的龙虾
步骤4/5
将炸好的龙虾放入锅中的椰浆牛奶中，开中火闷一下龙虾，注意要翻动一下龙虾，保证龙虾每个位置都要入味，大概煮7.8分钟就出不多可以出锅啦
最后一步点击查看大图
美美的龙虾出锅咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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