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自家版 Eggs benedict 芝士火腿蛋土司的做法

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自家版 Eggs benedict 芝士火腿蛋土司

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土司 2片

、

芝士 2片

、

鸡蛋 2个

、

火腿 1片

、

牛奶 30ml

、

盐

、

胡椒粉

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料
步骤2/10 点击查看大图
拿一个碟当模型，纯粹是为了漂亮，嫌麻烦不做也可以，切平就可以
步骤3/10 点击查看大图
夹入一片芝士和一片火腿，稍微压一下边边
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打一个鸡蛋，下点盐，打散，把（2）沾匀
步骤5/10 点击查看大图
小火慢煎
步骤6/10 点击查看大图
水滚倒入一点醋，打颗蛋进去，小火，外层成型就捞起来，沥干水
步骤7/10 点击查看大图
另一片芝士加牛奶煮，加点胡椒粉当酱
步骤8/10 点击查看大图
淋上酱汁，撒点香菜
步骤9/10 点击查看大图
上菜
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美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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