麻辣小龙虾
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30~60分钟
| 配菜(中级)
葱，姜，蒜，八角桂皮香叶花椒料酒，辣椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1，小龙虾洗净把脑袋剪掉，把虾腮扒出来，把虾线抽出多余的小爪子剪掉2.锅中放油烧热，中小火放入干辣椒花椒炒香，然后放入葱姜蒜末炒香3.放入处理干净控干水分的龙虾，放入八角桂皮香叶胡椒粉，大火翻炒一下，放入适量料酒，和适量水（我放了400毫升）翻炒均匀，中小火焖8分钟，大火收汁，汤汁不要收的太干净4.关火，装盘，一盘小龙虾就这样做出来了，超级美味，超级干净哦，以后自己学会了再也不用吃那种可以导致拉肚子以及中毒的小龙虾了……
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-12
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