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西芹炒虾仁的做法

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西芹炒虾仁

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西芹本身营养价值丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素，是餐桌常备的食材～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西芹 200g

、

虾仁 150g

、

大葱 1颗

、

大蒜 3粒

、

红尖椒 1个

、

食用油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

五香粉适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西芹洗净去丝切段，虾仁解冻，用少量生抽和淀粉腌制10分钟，蒜切丁，辣椒切段～
步骤2/5 点击查看大图
锅烧热，倒入油，将虾仁倒入锅中炒至变色，盛出备用～
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒入油，将葱蒜辣椒放入锅中煸出香味～
步骤4/5 点击查看大图
将西芹丝倒入锅中翻炒，倒入适量生抽、盐，继续翻炒至变软～
最后一步点击查看大图
将炒好的虾仁倒入锅中翻炒，加入五香粉调味即可～

小贴士

西芹切之前可以剥去表皮的丝，不然会影响口感～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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