菠菜皮蛋瘦肉粥
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步骤1/8
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准备食材，葱切碎，姜切片，皮蛋一个，猪肉切碎加入少许盐，白胡椒，料酒抓匀
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步骤2/8
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菠菜焯水去除草酸，切碎
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步骤3/8
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熬大米粥，比平时稍稀些
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步骤4/8
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熬熟后加入葱丝，酱片，再熬3分钟
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步骤5/8
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小火加入肉馅，打散
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步骤6/8
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打散后放少许盐，白胡椒，熬3分钟
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步骤7/8
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皮蛋切碎，放入粥内，熬3分钟
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最后一步
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最后放入菠菜碎，拌均匀，淋香油出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-13
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