金针菇香煎蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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金针菇、菠菜、葱洗净后切碎末，鸡蛋加稍许盐和水打散。
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步骤2/4
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不粘锅里放油，将金针菇末和一半葱花末放入煎软。
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步骤3/4
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倒入蛋液，待底部开始凝固时，撒上菠菜末、剩余的葱花和黑胡椒碎，用盐调味，盖上锅盖。盯住喽！熟的很快哟！
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最后一步
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切成喜欢的形状，摆盘!配上牛奶、白粥、面食……，开吃吧！注意：不要翻面，否则很容易碎的。蛋液熟的快，要全程用小火，且盯住，小心糊锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-13
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