好吃不用炸的鸡脆骨
我相信很多人和我一样都很爱吃鸡脆骨,可是总吃油炸的不健康,其实这样也很好吃啊
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步骤1/5
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沸水焯鸡脆骨后用凉水冲洗,焯大约10分钟
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步骤2/5
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焯鸡脆骨的同时可以把葱姜准备好
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步骤3/5
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把葱姜、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、酱油、白砂糖、鸡精放到焯好的鸡脆骨里抓匀,腌制1个小时以上。
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步骤4/5
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这个超市都有卖的,把油烧热放入香辣酥,翻炒炒出香味,感到呛人,再倒入腌制好的鸡脆骨,不断翻炒。
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最后一步
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炒一会就能出锅了, 因为之前焯了10分钟,而且鸡肉容易熟。是不是一道美味啊。
如果觉得不够辣,在炒香辣酥的时候可以放些辣椒皮,劲爽十足啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-13
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