抹茶蔓越莓花生饼干
抹茶的清新,蔓越莓的小酸甜,一款相对低卡的小点,这样的色彩搭配是否有圣诞的感觉呢?
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备料
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花生仁去皮切小粒,蔓越莓同样切小粒
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步骤3/11
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油,奶,糖混合拌匀
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低粉,抹茶粉混合略拌,筛入上面盆里
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放入花生仁,蔓越莓,用刮刀略拌
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步骤6/11
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用手抓捏成团,不要过度揉捏
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步骤7/11
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面团放入食品袋,用擀面杖擀成面饼,厚约5毫米,放入冰箱冷冻一小时
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步骤8/11
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一小时后取出切条
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太长就借助刀铲起,慢慢放到烤盘上,烤箱170度20分钟,晾凉食用
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
根据自家烤箱脾气决定时间,饼干切的大小厚薄烤的时间也会不同。非黄油饼干,口感略硬,介意就换成黄油来做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-13
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