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墨西哥塔可的做法

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墨西哥塔可

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墨西哥人极度重视菜的配色，每一道菜都要以墨西哥国旗上的三色，红，白，绿为基色，不仅味道出众，连卖相也让人赏心悦目。这一道墨西哥塔可，既有番茄的酸酸甜甜，又有洋葱玉米的清香，带给我们味觉的极致享受。

食材清单加入采购清单

墨西哥薄饼一张

、

植物油适量

、

鸡胸肉 70g

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

洋葱 50g

、

黄油 5g

、

绿色甜椒 20g

、

碎番茄 100g

、

玉米粒 50g

、

白糖二分之一小勺

、

水 30g

、

玉米饼调味辣椒粉四分之一小勺

、

芝士片一片

、

奶油奶酪 20g

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
材料大集合~
步骤2/20 点击查看大图
洗干净蔬菜和鸡胸肉。
步骤3/20 点击查看大图
沥干水分，拿纸擦干。
步骤4/20 点击查看大图
把绿甜椒切丁。
步骤5/20 点击查看大图
洋葱切丁。
步骤6/20 点击查看大图
装进碗里。
步骤7/20 点击查看大图
鸡胸肉先切条，再切丁。
步骤8/20 点击查看大图
加入黑胡椒。
步骤9/20 点击查看大图
加盐。
步骤10/20 点击查看大图
拌匀。
步骤11/20 点击查看大图
碎番茄加入盐，白糖，调味粉，水，制成番茄酱
步骤12/20 点击查看大图
黄油融化。
步骤13/20 点击查看大图
先后放入鸡胸肉，玉米粒，洋葱，甜椒，直到洋葱透明。
步骤14/20 点击查看大图
加入番茄酱，煮至剩余三分之二关火。
步骤15/20 点击查看大图
在锅底抹上植物油，加热薄饼，每面30秒。(或到薄饼鼓起来)
步骤16/20 点击查看大图
在薄饼上放一张芝士片，在淋上鸡肉酱。
步骤17/20 点击查看大图
放入奶油奶酪。
步骤18/20 点击查看大图
把饼的两端向中间卷起，摆上玉米粒做装饰。
步骤19/20 点击查看大图
可以摆上一个番茄花做装饰。
最后一步点击查看大图
完成=3=

小贴士

不用烤箱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-14

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