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烧烤秋刀鱼的做法

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烧烤秋刀鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

秋刀鱼 5个

、

盐适量

、

辣椒面少许

、

孜然少许

、

芝麻少许

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
秋刀鱼洗净，除去内脏
步骤2/5 点击查看大图
在鱼身上割花刀，用花椒面和料酒，盐，腌制30分钟，
步骤3/5 点击查看大图
把鱼放入煎锅中，倒入少许油小火煎制10分钟
步骤4/5 点击查看大图
鱼煎制金黄时，撒上辣椒面，孜然，芝麻，盐，把鱼翻面，煎制另一面，也煎成金黄，再次撒入孜然，辣椒面，芝麻，盐，鸡精，煎黄即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-14

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