蒸鱼（微波炉）
浏览 10.4万 · 收藏 775
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
草鱼段 葱 姜 黄酒 蒸鱼豉油 菜油
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鱼段洗净，去除鱼肚子里的黑膜，在鱼身上划几块花刀，在身上膜上盐，浇点黄酒，腌制十分钟！葱切段 生姜切丝和切片
-
步骤2/3
倒掉碗里渗出的水，把姜丝塞到背上的刀口里，葱段和姜片放在鱼身上，在下面也都放一些，再在碗里放一点水，不然会干！再用保鲜膜包好，然后戳几个洞，放进微波炉里，中大火十分钟！
-
最后一步
时间到了拿出来之后，去除身上的葱和姜，水也撇掉，然后再把香葱放鱼身上，浇上蒸鱼豉油。再在锅里熬点熟油，菜油都可以，热油淋上，香葱和蒸鱼豉油的香味被激发出来，点睛之笔！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
换个做法
蒸鱼的其他做法
蒸鱼的相关分类
蒸鱼的相关推荐
-
微波炉懒人餐|微波炉卷心菜
63098人看过 -
微波炉烤红薯｜日食记
6809970人看过 -
微波炉蒸鱼（10分钟出菜）
2151人看过 -
快手糖醋排骨
2865670人看过 -
炸萝卜丸子
684197人看过 -
#一学就会快手菜#荷兰豆炒藕片
235791人看过 -
微波炉版香辣烤鱼
889277人看过 -
酿羊肚菌#春天不减肥，夏天肉堆堆#
2485135人看过 -
红枣玉米发糕（微波炉版）
793120人看过 -
土豆炖牛肉
373057人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3572013人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#虾仁滑蛋
183547人看过
