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啤酒小龙虾（清洗干净）的做法

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啤酒小龙虾（清洗干净）

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现在的时节是吃小龙虾就对了今天想吃清淡点放啤酒去煮甜甜咸咸有酒香刚好去小龙虾的土腥味

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 500g

、

香料少许

、

葱少许

、

姜少许

、

蒜少许

、

盐一勺

、

糖一勺

、

啤酒一罐

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
买回来的小龙虾还挺新鲜的
步骤2/14 点击查看大图
放入盐
步骤3/14 点击查看大图
放入醋让他吐泥放它个几个小时
步骤4/14 点击查看大图
把龙虾钳子去掉以防你洗的时候钳到你
步骤5/14 点击查看大图
用牙刷刷干净底部
步骤6/14 点击查看大图
记得去肠子在尾巴中间的一节
步骤7/14 点击查看大图
把中间一节拧开一拉肠子就出来了
步骤8/14 点击查看大图
把头部在眼睛处用剪刀剪开把黑黑的胃挑出
步骤9/14 点击查看大图
洗干净龙虾就可以炒了把配料放入油锅大火爆香
步骤10/14 点击查看大图
放入小龙虾爆炒加入一勺盐一勺糖
步骤11/14 点击查看大图
爆香了放入一罐啤酒
步骤12/14 点击查看大图
大火煮至汤水差不多收干即可
步骤13/14 点击查看大图
好咯
最后一步点击查看大图
开吃还有黄呢

小贴士

小龙虾生长在淤泥中一起要清洗干净

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-14

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