蒜泥茄子
浏览 5.2万 · 收藏 661 · 学做 7
将做法保存到手机
茄子虽然好吃，但是我一直觉得做茄子很麻烦，需要过油，要不然茄子会变色。今天尝试了下发现蒸茄子也不错……………
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
茄子切成条，蒸锅防水烧开后放茄子蒸10分钟。蒜头剁成泥待用…………将茄子晾凉装盘，放入蒜泥
-
步骤2/3
点击查看大图
醋、盐、酱油、糖调成汁淋在茄子上，再撒入辣椒粉、白芝麻（熟）
-
最后一步
点击查看大图
炒锅放油烧开，将油泼在蒜泥上即可……
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
换个做法
蒜泥茄子的其他做法
蒜泥茄子的相关分类
蒜泥茄子的相关推荐
-
凉拌金针菇~开胃小菜
7806713人看过 -
无油菠菜汤（肯德基芙蓉鲜蔬汤的味道）
2428613人看过 -
五香茶叶蛋 简单快手家常菜 小吃零食
3267842人看过 -
烤战斧牛排
35267人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24297959人看过 -
我的拿手好菜—茶叶蛋
4600723人看过 -
战斧牛排
172508人看过 -
蒜泥茄子
10906人看过 -
莴苣肉丝
2802469人看过 -
鸡公煲
2314484人看过 -
凉拌蒜泥茄子
171786人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 卤茶叶蛋
3666624人看过
