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蒜泥茄子的做法

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蒜泥茄子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

长茄子 1个

、

大蒜 4-5瓣

、

盐少许

、

醋少许

、

花椒油少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子一根洗净备用
步骤2/4 点击查看大图
切花刀上锅蒸15分钟
步骤3/4 点击查看大图
大蒜切末起锅烧油炸蒜末至金黄即可备碗一个倒入炸好的蒜末和所有的调料拌匀
最后一步点击查看大图
蒸好的茄子摆盘淋上调好的汁料即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-30

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