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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

木耳适量

、

胡萝卜一根

、

瘦肉适量

、

鸡蛋 1个

、

青椒适量

、

大蒜四拌

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先处理材料～将瘦肉切丝加入适量盐和蛋清腌制15分钟，木耳泡发切丝，准备酱汁加入1勺生抽，小半勺糖，半勺白醋，一勺盐加入小半碗温水调匀～加油适量放入大蒜生姜爆香，倒入肉丝煸炒，半分钟乘出备用，加入适量油放入胡萝卜炒一分半钟，倒入木耳翻炒，至胡萝卜略软，加入肉丝翻炒均匀，倒入酱汁，盖盖煮3分钟，撒入青椒，盖盖煮1分钟，最后开盖收汁～就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-15

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