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辣味鸡胗的做法

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辣味鸡胗

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传统的菜系，加以改良使之跟上时代的步伐，新颖却不失原有的味道！

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切墩(初级)

鸡胗适量

、

鸡心

、

杭椒适量

、

美色椒

、

泡椒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.将鸡胗改刀，杭椒，美人椒，泡椒切成圈，加以胡萝卜切成粒备用！
步骤2/3
2.将鸡胗过水，低温油炸一下！
最后一步
3.放入葱姜煸香，加入杭椒，美人椒，泡椒，翻炒再加入鸡胗，加入调味，蒸鱼豉油，，味精，鸡精，盐翻滚暴炒！起锅加点香醋，如果觉得不够辣，再加点辣油！

小贴士

辣味适量根据个人口味，适合自己的菜，才是最美味的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-16

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