爆炒腌鸭腿
浏览 6.3万 · 收藏 222
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
第一步，先把鸭腿切成小块放到锅里煮（作用：去除咸味、油腻）（水要没过鸭腿）。水开之后两分钟左右倒进滤水盆（待凉）。
-
步骤2/3
点击查看大图
第二步：锅烧干后放进油，依次放芝麻油（三滴）、蒜，倒入鸭腿翻炒，大概一分钟左右放入麻辣调味、翻炒下，再放入辣椒，来回翻炒，最后放入葱、鸡精，翻炒、起锅
-
最后一步
点击查看大图
最后成品就是这样啦。（对啦，我用的麻辣调味是老干妈油脆调味，个人认为这个牌适合爆炒，因为比较香辣。还有如果在放辣椒的时候放一点姜更入味，我没放的原因是因为最近长痘痘，医生不允许吃姜，所以大家自己看着办吧^O^）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-17
换个做法
爆炒腌鸭腿的相关分类
爆炒腌鸭腿的相关推荐
-
腌酸菜
322016人看过 -
盐焗鸡腿
20982人看过 -
绿豆冰
36523人看过 -
腌嫩蒜
153576人看过 -
鸭腿肉
87667人看过 -
麻辣鸡翅尖
1587886人看过 -
酸豆角炒鸡胗#装满好时光#
806041人看过 -
夏日低卡餐，巨好吃的黄瓜玉米拌虾球
151670人看过 -
腌羊角
55042人看过 -
自制泡菜
3047746人看过 -
牛肉水扯面
14832人看过 -
#餐桌上的春日限定#白切肉
675668人看过
