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（无油无糖无蛋）红枣麦芬蛋糕的做法

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（无油无糖无蛋）红枣麦芬蛋糕

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我在减肥啦，所以怕油怕糖，家人又对鸡蛋过敏，所以这三种食材都被我关进了小黑屋。这次，我用了内酯豆腐来代替黄油，挺有效的，味道也不逊色～在减肥的你也可以来试试我这个自创的方子^ ^ 祝你们成功！！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红枣 300g

、

核桃仁 150g

、

水 200g

、

内酯豆腐 150g

、

牛奶 100ml

、

泡打粉 5g

、

面粉 300g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
核桃仁、红枣切碎。
步骤2/5 点击查看大图
步骤一加水煮开。（这个步骤是为了软化红枣，如果你想吃有红枣颗粒的蛋糕，这个步骤可以省略^ ^)
步骤3/5 点击查看大图
内酯豆腐搅拌碎。
步骤4/5 点击查看大图
3中加入2，加过筛后的面粉、泡打粉，加入牛奶。从下翻到上地搅拌（不要顺时针画圈圈这样搅拌哦～）
最后一步
蛋糕液装入小纸杯的3/5，上面放一粒核桃做点缀。烤箱180度预热10分钟后，放入蛋糕液烤20分钟左右就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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