酥油饼
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步骤1/5
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面粉中加入少许盐,面要软一些,醒十分钟!
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步骤2/5
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中间时间制作油酥:碗里放适量面粉,把油烧热,倒入面中,搅拌均匀!
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步骤3/5
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把醒好的面团分成几分,擀成薄饼,摸上油酥(忘拍照了),洋葱沫,卷成长条,越细越好,从细绳的一端卷起,最后擀成上面的小饼!
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步骤4/5
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电饼铛放油加热,煎至两面金黄,出锅!
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最后一步
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酥脆可口!用筷子夹开后就是美味的手抓饼了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-17
酥油饼的其他做法
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