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新式大盘鸡

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Nickelback

那天在地铁上看到这个做法，相比较新疆菜馆的确实油少多了，就记录下来回家做了，没想到味道非常不错~
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
鸡腿 2至3个
、
土豆 2个
、
柿子椒 1个
、
葱花 适量
、
姜片 适量
、
香叶 2片
、
花椒 4，5粒
、
大料 2个
、
草果 2个
、
干辣椒 根据口味适量
、
啤酒 1罐
、
开水 适量
、
冰糖 3颗
、
料酒 适量
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
豆瓣酱 2勺
、
番茄酱 6勺
、
蚝油 1勺
、
柠檬汁 适量
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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