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啤酒鸭的做法

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啤酒鸭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸭子半只

、

姜半块

、

啤酒一瓶

、

八角三颗

、

桂皮一块

、

香叶三片

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
热锅加适量油，放入生姜，八角，桂皮，香叶，放入洗好的鸭子，炒的过程中会出水，把水炒干剩下油，放入酱油上色，再倒入啤酒一整瓶，漫过鸭子，放入葱（葱要打个结）烧开后倒入高压锅压15分钟，再倒入炒锅将汤收收干，出锅～
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做的时候忘记拍照了，下次一定不能忘了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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