凉拌红薯粉丝
夏天各种凉拌出来了,凉拌青瓜、凉拌肉、凉拌粉、凉拌面,今天就做了一道凉拌红薯粉丝,好吃且快。
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步骤1/8
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准备好一包红薯粉丝;PS:我买的这种包装一包刚好100克;
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步骤2/8
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清水,煮沸,放红薯粉丝下锅煮,用筷子能夹断即可;
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步骤3/8
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把煮熟的粉丝捞出,过冷水;
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步骤4/8
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蒜、姜切成碎末;
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步骤5/8
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热锅,倒油,放蒜、姜爆香;
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步骤6/8
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加入辣椒粉、盐,小火,爆香;
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步骤7/8
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加入酱油、凉拌醋,煮沸;
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最后一步
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把切好的青瓜放在过完冷水的红薯粉丝上,淋上刚刚煮好的酱,成热搅拌均匀,即可吃
1、煮凉拌酱时候,加酱油、凉拌醋下锅煮沸即可;
2、吃比较淡,因有酱油,可以不放盐;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-18
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